Pâtisserie Pépites

Le boulanger pâtissier se lève à 2 heures 30 du matin pour préparer ses pâtisseries et pains et viennoiseries pour servir ses clients toute la journée dans la salle à manger ou sur la petite terrasse. Après avoir tenu une grande pâtisserie à Honfleur et fait un tour du monde à la voile, Nicolas et son épouse Sabrina ont ouvert dans la rue piétonne de Trouville le nouveau lieu où se mélangent trouvillais et touristes pour profiter de produits exceptionnels. Impeccablement tenue, la boulangerie propose à l’entrée la pâtisserie plutôt classique et plus à l’intérieur, une salle de petite restauration chaleureuse et confortable, décorée de mobilier d’occasion repeint par Sabrina, avec au bout le « fournil ». Le professionnel a déjà créé sa spécialité nommée la trouvillaise, un cake allégé et fabrique tous les jours des pains bio… en utilisant les produits locaux de saison. Les baguettes sont réservées pour les sandwichs maison. La salle vous accueille pour le petit déjeuner, le déjeuner avec un plat ou une salade chaque jour et avec le journal local ou des jeux de société pour passer un bon moment. Tout est conçu pour devenir un lieu de vie, si rare, une pépite.