Charcuterie Blavette sur le marché de Trouville sur Mer

Depuis des années on voit 3 femmes servir dans leur camion aménagé comme un magasin, des saucisses et pâtés sur le marché serré de Trouville sur les quais le dimanche matin. On est impressionné par le grand panneau listant les prix obtenus au fil du temps : Tripière d’or 6 années, médaille d’or à la coupe de France de fromage de tête à Paris en 2011, médaille d’or du Boudin noir en 2012, champion de France de l’andouillette en 2011, Grand prix national de Terrine de campagne en 2014… et pourtant le meilleur, c’est bien entendu le jambon a l’os qui est tout simplement divin. A l’origine de ce palmarès, Michel Decayeux qui a repris la charcuterie de celui qui lui a appris le métier, un certain Blavette. Vous retrouvez les mêmes au marché de Deauville le samedi matin. Et à Villers sur Mer, leur magasin. Elles recherchent une personne à recruter pour les accompagner.