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La Limousine côtoie la cote de bœuf Angus d’Irlande dans les caves de maturation. Au départ c’était une simple boucherie ouverte dans la petite zone commerciale Les Moutiers en bas du centre de Rodez. La qualité de la viande n’a pas échappé aux rhuténois et aujourd’hui, vous trouverez au même endroit, en plus du rayon boucherie bien approvisionné, le rayon charcuterie avec des burgers maison, le rayon fromage avec bien sûr les célébrités locales, une cave, un dépôt de pain, des légumes. Et comme si cela ne suffisait pas, d’immenses tables avec des bancs ont été installé en plein milieu du magasin pour voir servir le menu à moins de 15€.