Le Café de Paris Monte-Carlo

Après 3 ans de travaux, la célèbre brasserie du Casino de Monaco située juste en face de l’hôtel Louis XV vient de réouvrir. L’ancien bâtiment a été entièrement démoli pour y être reconstruit dans l’esprit toujours art déco. Une immense terrasse accueille les nombreux touristes pour boire un verre. A l’intérieur, la salle du rez de chaussée a été éclatée en plusieurs salles ouvertes sur le bar et à l’étage autour d’un lustre monumental, un deuxième bar, une terrasse et une salle où les tables judicieusement disposées offrent confort et tranquillité. On se croierait à la belle époque à Paris dans ce décor réussi ou l’animation est permanente car on peut y manger à toute heure. La cuisine ouverte envoie les plats de brasserie et ceux de la région. Tout y est bon et soigné servi par de nombreux serveurs à la gouaille toute parisienne. Mais le luxe a un prix et la rénovation a entrainé une montée en gamme heureusement que les clients assument naturellement. Le rêve.