Bistrot Le Haou

Entièrement redécoré, le bistrot du Haou dans la rue Gambetta de Biarritz a également revisité sa carte cette année. On sent que les patrons ont tout analysé pour offrir à leurs clients une expérience parfaite du moment ou vous vous assayez sur des chaises design autour d’une belle table art déco de la grande terrasse, en passant par la lecture de la carte complètement épurée jusqu’à la présentation originale des plats. Nous avons particulièrement apprécié le thon mi-cuit avec une excellente sauce ou le tartare pommes pailles étonnant.