Le succès du marché couvert d’Albi

Rappelez-vous la une du New York Times avec la photo d’Albi déserté pour illustrer le déclin des centres villes de province en France ! C’était en 2017. Depuis tout à changé. Portée par le classement au Patrimoine mondial par l’UNESCO, la mairie a agrandit et rénové la halle de type « pavillon Baltar». Située dans le périmètre de la cathédrale, les touristes ont commencé à s’y aventurer. Mais depuis quelques mois, suite au départ à la retraite de certains marchands, des tables et des chaises ont été installées sur leur emplacement permettant aux visiteurs d’acheter et de déguster sur place les produits du Tarn. Et maintenant, tous les marchands s’y mettent et servent leurs clients sur des coins de table. Le succès est au rendez vous non seulement à l’intérieur du marché mais déborde aussi sur la place où les restaurants maintenant font le plein.