Jouques
Oenologie Balayés l’hiver par des vents froids bénéfiques au repos et à la bonne santé de la vigne, le Domaine connaît des étés torrides qui confèrent au raisin une superbe maturité.
La variété de cépages plantés reflète bien la longue histoire de la vigne méditerranéenne, et si nous sommes réputés pour nos vins rosés et blancs, nos vins rouges se distinguent pour leur élégance et constituent pour l’œnophile éclairé le fleuron de notre production.
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