Oenologie Istres

Domaine de Sulauze - Vin et bière

Istres

Oenologie Oenologie
Pas de tarif disponible
Vignes, champs de blé, d'orge, d'oliviers et potager en agriculture biologique et biodynamie.
skill environnementskill localskill biodiversité

On aime

  • Le choix de la culture en biodynamie.
  • La diversification des activités sur l'exploitation.
  • Le jardin partagé avec les habitants de la commune.
Description
Découvrirez le caveau implanté au centre d’un domaine de 500 hectares où cohabitent poules, chiens, cochons, chevaux, taureaux, vignes, oliviers, champs de blé et jardin partagé.

30 hectares de vignes, 20 de céréales et 5 d'oliviers, le tout cultivé selon les principes de la biodynamie et de l'agroecologie, dans le respect de la vie et responsable à l’égard du vivant.

Vins Brasserie de Sulauze Animations Beaucoup de vie très joyeuse !
La cave est ouverte du mardi au vendredi entre 10.00 /12.00 et 14.00/18.00 et le samedi 10.00/12.00 et 15.00/19.00
Accès Pro
Démarches responsable
Pas de désherbant, pas d’insecticide, pas de traitement chimique pour la vigne.
Travail du sol, respect des techniques culturales de la biodynamie.
Vendanges manuelles.

Pour une certaine autonomie alimentaire, plusieurs cultures au Domaine : vigne, blé (40 variétés anciennes- Longo mai), orge et hublon pour les bières, oliviers, poules, cochons, taureaux (élevage de la Famille Fano), potager partagé avec les habitants de Sulauze, jardin aromatique et préparations biodynamiques (bouse de corne et plantes).

Toutes les cultures sont biologiques.
Toutes les semences viennent des paysans ou organismes respectueux (Bio germe et Kokoppelli ...).

label AB - Agriculture Biologique

Contact
Domaine de Sulauze - Vin et bière
Domaine de Sulauze Chemin Du vieux Sulauze D569N
13800 Istres
04 90 45 39 48

Prix
Pas de tarif disponible
Accès Pro
La cave est ouverte du mardi au vendredi entre 10.00 /12.00 et 14.00/18.00 et le samedi 10.00/12.00 et 15.00/19.00

Caractéristiques
Gastronomie
  • Oenologie
  • Terroir
Situation
Avis
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Source : Origine base de données BDR (mis à jour sur via-sapiens le 17/12/2013)
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